Coca de San Juan

Brioix de llarga fermentació acabat amb fruita confitada, crema pastissera i pinyons.

Coca de recapte

Coca de recapte molt prima amb aubergínia, tomata i pebrot vermell, farcida amb tonyina, anxoves, llonganissa i arengada.

Coca de canonges

Base cuita de carbassó, ceba i tomata. Al damunt hi posem canonges, formatge tendre, sardina fumada, parmesà i magrana o maduixa.

Coca de San Juan

Brioix de fermentació lenta, acabat amb tires de crema pastissera i pinyons.