Obrador Germans Ribes

Tradició i modernitat a
Torrefarrera

La pastisseria Germans Ribes neix de l’entusiasme de dos germans per l’art de la cuina dolça. La recerca contínua i la fusió entre tradició i modernitat ens porten a oferir cada dia una àmplia varietat d’exquisits dolços per gaudir, ja sigui a la senzillesa d’un esmorzar o a l’exclusivitat d’un enllaç.

Des dels nostres inicis, ens trobem ubicats al poble de Torrefarrera, a 10 minuts de Lleida, en una zona productora de la millor fruita dolça, present a les nostres creacions. Anys d’experiència, formació i investigació ens han permès oferir tota mena de dolços i postres exquisits.

El nostre gran ambaixador: El Sant Honoré
Un pastís que abandona la forma circular tradicional i es presenta completament rectangular, amb una deliciosa base cruixent i una crema de sabor delicat i textura suau i lleugera.

Durant tot aquest temps, ens hem envoltat d’un gran equip que, amb gran professionalitat i esforç, treballa cada dia per oferir els nostres productes acabats de fer.

GR

Carles i Joaquim Ribes

Mestres Pastissers

Una mirada al nostre dia a dia

Galeria del Nostre Obrador

Imatges de les nostres instal·lacions, el nostre equip en acció i el procés artesanal de les nostres creacions a Torrefarrera.

Treballant a l'obrador

Maneig Artesanal

Elaboració manual de les masses

Detall de pastisseria

Producte fresc

L'aparador

L’aparador

Forn de llenya

L’enfornat

Detall acabats

Acabats precisos